3 de julho de 2010
Ao meu irmão


Categoria(s): fotografia, meninices, pessoal, recipes
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Querido,
Não existe motivo pra você não querer lavar a louça. E olha que não peço todos os dias, apenas a cada dois dias, para que fique justo para nós dois. Principalmente se você traz amigos para lancharem em casa, eu não participei da festa, não espere que eu limpe a sua bagunça. Foi divertido? Ótimo, agora eu quero as louças limpas pra não precisar molhar as mãos de manhã cedo antes de tomar café, pela ausência de colheres ou canecas limpas. Se você prefere ficar comendo de tudo um pouco a madrugada inteira, também foi escolha sua. Eu estava dormindo e não mereço a obrigação de limpar tudo agora. Fora os outros infitinitos motivos, como o fato de eu já ter a obrigação de cozinhar todos os dias para nós dois, já que não me arrisco a comer a sua comida, visto que nem você tem coragem de preparar um almoço. Sei que minha especialidade é só macarrão com mortadela, mas é muito gostoso, isso você reconhece. Sem citar que eu tenho dois turnos de aula de segunda a sexta e você está de férias, sua vida se resume a assistir televisão, comer… e sujar louças. Hoje é sábado, tenho que colocar a matéria da semana em dia, fazer compras, o nosso almoço… E limpar a sujeira da sua reuniãozinha de ontem? Poupe-me. Acabei de fazer as unhas. Eis o principal motivo de eu não estar na cozinha agora lavando a louça que você sujou sozinho. Sua cutícula não fica ressecada com o detergente e você não tem sequer esmalte nas unhas. O esmalte perde o brilho e fica arranhado, isso quando não descasca as pontinhas, sabia? Mas se você quiser me presentear com um vidrinho de esmalte de alguma marca que preste (recomendo CHANEL, amigo) eu posso pintar as unhas e lavar tudo. Sem perder o glamour.


Coffee, da Impala

Receita do macarrão
Aprendi com um super amigo que não vejo há muito tempo. Fica uma delícia (se você gosta dos ingredientes, claro) e dá vontade de fazer sempre, vou logo avisando.

Não tenho como passar uma receita fixa, eu geralmente misturo açúcar, tempero e tudo que há de bom. O segredo é ter mais molho com mortadela do que macarrão, e o molho ter pimenta-do-reino em quantidade exata pra deixar um pouco apimentado. Cozinhei macarrão parafuso até ficar al dente e reservei. Pro molho, aqueci pouco óleo e coloquei cebola ralada. Não deixei dourar, só secar a água mesmo. Depois, adicionei aproximadamente 500g de molho de tomate (fiz pra duas pessoas) e fui acrescentando os outros temperos: pimenta-do-reino, um terço de tablete de caldo de carne, sal e arisco com pimenta. Adicionei uma xícara de água filtrada pra cozinhar o molho de tomate com os temperos, em seguida adicionei muita mortadela (uma pilha de uns 6 dedos de altura) picada em pedacinhos. Depois de provar e ver se o tempero está bom, é só abaixar o fogo, adicionar o macarrão, misturar bem e acrescentar alguns cubinhos de queijo pra derreterem lá pelo meio.



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